Etanasi / rapusi paistetaan valkosipulivoilla
Kuorrutukseen haluatko parmesaani- tai sinihomejuustoa?
Valitse suosikkisi
25.00 € / koko valikoima
Leipäannos
4.00 €
Makusi mukaan pääraaka-aineena
Kastikkeeksi Caesar kastike tai vadelmavinegrette valintasi mukaan.
Maukasta kanaa ja rapeaa pekonia mehevän kermaisen sienikastikkeen kera tarjoillaan kokkiemme itse tekemän tuoreen pastan kera. Annoksen kruunaamme mallasrouheella sekä parmesaanijuustolla.
Itse tehdyn leivän päällä talon salsaa, karitsan jauhelihapihvi, pekonia, maustekurkkua, marinoitua tomaattia, cheddaria sekä bearnaise-kastiketta. Kylkeen ranskalaiset sekä salaattia.
Itse tehdyn leivän päällä talon salsaa, aiolia, nyhtöpossua, maustekurkkua, cheddaria sekä bbq-kastiketta.
Kylkeen ranskalaiset sekä salaattia.
Itse tehdyn leivän päällä talon salsaa, paahdettua kanaa, pekonia, marinoitua tomaattia, cheddaria sekä aiolia.
Kylkeen ranskalaiset sekä salaattia.
Itse tehdyt seesaminsiemenillä kuorrutetut punajuuri-sienipihvit, raikas kurkkukastike, talon kasvikset sekä uuniperuna.
Kera kermaisen sienikastikkeen, talon kasvisten ja keitinperunoiden.
Kera sitruunaisen hollandaise-kastikkeen, talon kasvisten ja peruna-fenkolikroketin.
Kera täyteläistä marsalaviinikastiketta, uunipaahdettuja hunajajuureksia ja kermaisia valkosipuliperunoita.
Tarjoillaan punaviinikastikkeen,valkosipulivoin sekä talon kasvisten ja lohkoperunoiden kera.
Pitkään haudutettua poronpaistilihaa ja perunamuusia, kyljessä maustekurkkuja sekä puolukoita.
Makua antamassa täyteläinen punaviinikastike, kermainen sienikastike, uunipaahdetut hunajajuurekset sekä paistetut perunat.
Kahvia ja leipäjuuston paloja tarjoillaan lakkahillon kera
7.80€
Tarjoillaan suklaakastikkeen, paahdetun valkosuklaan
sekä puolukka-toffeejäätelön kera.
11.40€
Kanelikermassa haudutettua Lapin leipäjuustoa, lakkahilloa ja perinteistä vaniljajäätelöä.
11.40€
Itse tehtyä mustikka-valkosuklaajäätelöä
mustikkaisella crumblepohjalla ja marenkipäällysteellä.
11.40€
Vaihtuvia makuja, kysele lisää tarjoilijalta.
6.20€
Valitse kastikkeista:
suolakinuski, suklaa, mansikka tai lakritsa
4.00€ / kpl
lakkahillolla +2.60€
Keittiömestarimme on huolella valinnut yhteensopivat maut, mikäli kummiskin haluat vaihtaa annosten tuotteita keskenään onnistuu se lisukevaihtohintaan 2.00€
Annoksemme on pääasiallisesti pyritty valmistamaan gluteenittomina ja laktoosittomina mutta varmistathan ystävällisesti asian tilausta tehdessäsi
maukkaita itsetehtyjä jauhelihapullia joko muusilla tai ranskalaisilla
nauravat nakit joko muusilla tai ranskalaisilla
grillattua kanaa joko muusilla tai ranskalaisilla
sämpylän välissä jauhelihapihvi
valintasi mukaan ketsuppi, salaatti, tomaatti ja juusto, kera ranskalaiset
pizza, valitsemillasi kahdella täytteellä
paistettua kalaa joko muusilla tai ranskalaisilla
kunnon poron käristystä ja muusia lisänä suolakurkkua ja puolukkaa
etanoita, chorizo makkaraa, chevre juustoa, kirsikkatomaattia, valkosipulia ja rucolaa
jauhelihaa, suolakurkkua, auringonkuivattua tomaattia, jalopeñoa ja cheddarjuustoa
mozzarella-, cheddar-, chevre-, parmesan- ja leipäjuustoa päällystettynä rucolalla
kylmäsavulohta, katkarapuja. punasipulia, tilliä ja creme fraíchea
auringonkuivattuja tomaatteja, tuoreita herkkusieniä, paprikaa, punasipulia, rucolaa ja balsamico siirappia
prosciutto kinkkua, paprikaa, oliivia, kirsikkatomaattia ja rucolaa
lämminsavustettua poroa, salamia, leipäjuustoa, creme fraíchea ja lakkahilloa
Mikäli et löytänyt pizzaunelmaasi, ei se haittaa. Valitse siten alla olevista
| 1 täytteen pizza | 10.20 € |
| 2 täytteen pizza | 11.40 € |
| 3 täytteen pizza | 13.00 € |
| 4 täytteen pizza | 14.60 € |
| Pizzalisä / Pizzapuolitus | 2.50 € |
palvikinkku
prosciutto kinkku
jauheliha
salami
savuporo
etanat
kirsikkatomaatti
balsamico riirappi
kylmäsavulohi
katkarapu
tonnikala
creme fraíhe
valkosipuli
tuore herkkusieni
auringonkuivattu tomaatti
mozzarella
cheddarjuusto
aurajuusto
parmesanjuusto
chevre juusto
tilli
ananas
suolakurkku
punasipuli
rucola
jalopeño
paprika
oliivi
chorizo
| Raikas salaatti pizzan kanssa tai pizzan päällä | 5.80 € |
| Rouheen ranskalais annos kylkeen | 5.00 € |
| Vegaani juusto pizzaan | 2.50 € |
Kaikkiin pizzoihimme kuuluu mehevä tomaattikastike ja maukas juustoraaste
Oljenkeltainen väri jossa aavistus kullankeltaista. Pienet mutta vilkkaat kuplat. Hienostunut aromi jossa kukkaisuutta ja kypsiä trooppisia hedelmiä. Suutuntuma on runsas, raikas ja moniuloitteinen.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 6.50 € | - | - | 40.00 € |
Kuiva, ihanan raikkaan hapokas kuohuviini jossa lempeän metsämansikkainen ja vadelmainen maku. Viini jättää pitkän ja miellyttävän tunteen suuhun.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 6.50 € | - | - | 40.00 € |
Sitruunankeltainen, hieman vihertävä väri, runsas mousse. Raikas ja tuore tuoksu, sitruksia, omenaa, valkeita kukkia ja ripaus paahtoleipää. Maku kuiva ja raikkaan hapokas, vihreitä hedelmiä, ripaus marenkia ja timoteitä. Jälkimaussa hyvä ote ja ryhdikkyys.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 59.00 € |
Lasista huokuu kypsää sitrusta ja omenaa. Tuoksuun yhtyy myös hento mokka ja tyylikäs paahteisuus. Maku on koko tuoksun omaava tasapainoisen hapokas kokonaisuus.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 12.00 € | - | - | 75.00 € |
Väriltään kirkkaankeltainen. Tuoksu kukkaisa ja tuore, mausteena omenakompottia, sitrusta ja vaniljaa. Maku hedelmäinen ja raikas, mukana yrttejä ja trooppista hedelmää, miellyttävän täyteläinen mousse, maukas ja pitkä jälkimaku. .
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 85.00 € |
Kuiva kuiten erinomaisen hedelmäinen. Tuoksu on huumaavan mansikkainen kuitenkin maku ryhdikäs ja hapokas. Erittäin miellyttävä jälkimaku.
0 €| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 7.20 | 9.60 € | 14.40 € | 45.00 € |
Väri on kullankeltainen. Tuoksussa on aprikoosia, banaania, hunajaa ja jogurttia. Trooppisia hedelmiä. Ei läheskään yhtä makea maussa kuin tuoksussa. Puhdas, raikas, sitrushedelmäinen ja pitkäkestoinen jälkimaku.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 9.50 € | 12.65 € | 19.00 € | 59.00 € |
Kirkas, hennon oljenkeltainen. Tuoksussa hentoa kukkaisuutta, tuoretta hedelmää, sitrusta, ananasta ja kypsää omenaa. Suussa viini on raikas, miellyttävä, mehukas ja hedelmäinen.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 5.60 € | 7.50 € | 11.20 € | 35.00 € |
Väriltään intensiivinen, vaalean sitruunankeltainen, hieman vihertävä. Viini on kuiva ja aromaattinen maussa mustaherukkaa. Maku sekä jälkimaku on miellyttävän hedelmäinen jättäen raikkaan hapokkuuden.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 6.40 € | 8.55 € | 12.80 € | 40.00 € |
Viini on kuiva, erittäin nuorekas ja tuore. Tuoksu on hennon kukkea ja sitruksinen. Maku on maukkaan hedelmäinen ja mineraalinen, lopun kruunaa raikas hapokkuus.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 7.20 € | 9.60 € | 14.40 € | 45.00 € |
Aromeista löytyy runsasta hedelmäisyyttä sekä omenankukkaa. Viini on kuiva ja mineraalinen jos-sa erittäin tasapainoinen hapokkuus. Lopputunnelma mausta on erittäin maukas.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 8.00 € | 10.65 € | 16.00 € | 50.00 € |
Väriltään oljenkeltainen, tuoksu mausteinen, kukkaisuutta ja hedelmää. Maku tasapainoisen hedelmäinen ja mausteinen, taustalla vaniljaisuutta.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 60.00 € |
Loistavan keltainen väri vaalean vihreillä pilkahduksilla. Maku on kuiva kuiten miellyttävän sitruksinen ja kukkaisa. Viini itsessään on erittäin tyylikäs, mineraalinen ja pirteän hapokas jättäen ihanan greippimäisen jälkimaun.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 70.00 € |
Ulkonäöltään viini on kirkas, vaaleankeltainen kultaisin häivähdyksin. Tuoksu on tyylikäs ja moniulotteinen muodostuen trooppisten ja kuivattujen hedelmien, vaaleiden kukkien sekä yrttien aromeista. Suussa viini on melko täyteläinen ja pyöreä. Maun aromeissa on erityisesti kypsää sitrusta, yrttejä, mausteisuutta ja mineraalisuutta. Runsas hapokkuus on tasapainossa hedelmäisyyden kanssa ja mineraaliset elementit tuovat oman silauksensa kokonaisuuteen.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 80.00 € |
Rubiininpunainen väri heijastuu violettiin. Viini on melko täyteläinen, kirsikkainen, kypsän marjaisa jossa kuitenkin aistittavissa mausteista pippurisuutta. Jälkimaku on pitkä jossa ihanan kuivattavat tanniinit.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 5.60 € | 7.50 € | 11.20 € | 35.00 € |
Rubiininpunainen väri, joka heijastaa violettiin. Tuoksu on kypsän tumman marjaisa. Maku on keskitäyteläinen, pehmeä ja hennon paahteinen. Viini on kokonaisuudessaan erittäin maukas ja elegantti.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 6.40 € | 8.55 € | 12.80 € | 40.00 € |
Täyteläinen, intensiivinen, hienosti tasapainossa oleva punaviini. Viini on maukas, mausteinen, hennon paahteinen ja mehevä samalla kuin se on silkkisen pehmeä. Pitkä jälkimaku kruuna makunautinnon.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 7.20 € | 9.60 € | 14.40 € | 45.00 € |
Syvän vivahteikkaan punaisen värinen huumaava viini. Viini on täyteläisen keskitäyteläinen, kypsän marjaisa, lakritsainen ja paahteinen. Tasapainoinen hapokkuus kruunaa tämän pehmeän elegantin viinin.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 8.80 € | 11.75 € | 17.60 € | 55.00 € |
Tumman rubiininpunainen väri upeine heijastuksineen. Runsaan täyteläinen ja kehittynyt maku, tumman marjaisa, suklainen, mokkainen ja mehevän mausteinen. Viini on erittäin pehmeä, elegantti ja tasapainoinen pitkällä jälkimaulla.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 10.40 € | 13.90 € | 20.80 € | 65.00 € |
Kauniin heleä rubiininpunainen väri. Hedelmäisessä tuoksussa vadelmaa ja kirsikkaa. Viini on keskitäyteläinen kuiten runsas ja aromikas. Jälkimaku on samettinen ja elegantti.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 70.00 € |
Keskisyvän punainen. Tuoksu on kypsän marjaisa, lakritsaa, orvokkia, kypsiä tummia marjoja. Maku on keskitäyteläinen, notkea, mausteinen ja raikas.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 75.00 € |
Moniulotteinen, voimakkaan mausteinen, kuitenkin herkkä. Täynnä herkullisia punaisia marjoja sekä kypsiä eteerisiä tuoksuja, mausteita, suklaata ja tryffeliä.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 80.00 € |
Täyteläisen kullankeltainen väri. Tuoksu huumaavan aromikas, silti nuori ja tuore, yrttinen, hunajamelonia, sitruksia, ruohoa ja kypsää hedelmää. Maku tasapainoisen makea, öljymäinen, täyteläinen, pyöreä ja runsas, upean raikasta makeaa hedelmäisyyttä, hunajamelonia ja yrttisyyttä.
| 8 cl | |||
| 9.00 € |
Runsas, hienostunut ja kestävä mousse. Väriltään oljenkeltainen, kultaisin sävyin. Tuoksu aromaattinen, monimuotoinen ja voimakkaan hedelmäinen. Maku sopivan makea, miellyttävän hapokas, täyteläinen, pyöreä ja samettinen.
| 8 cl | |||
| 7.50 € |
Kirkkaan kullankeltainen, tuoksussa hunajaa, passionhedelmää ja karviaista. Maussa laaja hedelmien kirjo, loistava mausteisuus ja huumaavan elegantti makeus ja tasapainoisuus. Jälkimaku intensiivisen pitkä, täyteläinen ja runsaan hedelmäinen.
| 8 cl | |||
| 13.00 € |
Väri on tumman punainen ja nuorekkaan sinertävä. Tuoksu on tummien marjojen ja mausteiden sävyttämä; mustaherukkaa, karhunvatukkaa, kirsikkaa, vaniljaa, tummaa suklaata. Maku on täyteläinen, makea, kypsän marjaisa ja pitkä.
| 8 cl | |||
| 9.50 € |
Kauniin kullankeltainen, hieman ruskeaan vivahtava väri. Tuoksu voimakas, hieman kehittynyt, pähkinää, mantelia, ketunleipää, omenaa, vehnänorasta. Maku makeahko, pyöreä, sopivan hapokas, omenaa, pähkinää, banaania ja juuri oikea ripaus bitterisyyttä, loistava.
| 8 cl | |||
| 8.00 € |
Kevyen vadelman värinen portviini tarjoaa tuoksussa saman marjan ja mansikan raikkaita aromeja. Suussa raikas vadelma ja mansikka sekoittuvat lievästi trooppiseen hedelmään.
| 8 cl | |||
| 8.00 € |
Syvän tummanpunainen väri, violettiin vivahtava. Tuoksu elegantti ja harmoninen, intensiivistä kypsää hedelmää, ripaus hilloa ja vaniljaa. Maku on nuori mutta pehmeä ja täynnä intensiivistä hedelmää.
| 8 cl | |||
| 9.50 € |
Hieman läpikuultava, kehittynyt, oranssinpunainen väri. Tuoksu puhdas ja kehittynyt, rusinoita, rypäleitä ja suklaata. Maku makea ja runsas, suklaata, rusinaista hedelmäisyyttä, sekahedelmiä, pitkä ja lämmin.
| 8 cl | |||
| 9.50 € |
Tämän harvinaisimman sherry-tyylin ominaisuuksissa yhdistyvät Amontilladon hienostuneisuus ja Oloroson täyteläisyys. Meripihkaan vivahtava väri. Tuoksultaan ja makumaailmaltaan rikkaan aromikas, jossa häivahdys vaniljaa, kahvipapua ja tummaa suklaata.
| 8 cl | |||
| 11.90 € |
Ebenpuun värinen loisto sherry, tuoksussa viikunaa ja rusinaa. Hyvin makea, pehmeä ja samettinen, erittäin pitkä jälkimaku.
| 8 cl | |||
| 11.90 € |
Metsäsienisalaattia
Porosalami-perunasalaattia
Graavilohta
Kylmäsavulohipiiras
Härkätartar
Riimiporoa
Hirveä talon tapaan
Taikinoitua härkää
punaviinikastiketta, savustettua lanttua ja kantarelli-perunapyrettä
tai
Savulohipihvi
kermainen korvasienikastike, porkkanapyrettä, retiisiä ja tilli perunoita
Valkosuklaa-passion juustokakkua
38.00 €
Menu tarjoillaan pöytäseurueittain lapset huomioiden
Rosollia talon tapaan
Metsäsienisalaattia
Kurpitsapiirasta fetajuustolla
Marinoitua kasviksia ja paahdettuja pähkinöitä
Loimulohta sitruunamajoneesilla
Anis graavattua lohta fenkolisalaatilla
Kuhamureke ja seesam vinegrette
Rautu-rapupiirakka ja tillikastike
Grillattua härkää
savumajoneesia ja sipulihilloketta
Ankkarilletteä ja appelsiini-kanelikompottia
Talon tapaan poronmaksaa lakkaompotilla
Keitin perunaa
Talon leipää ja levitettä
XXX
Joulukinkkua
rouhen mausteisella sinappikastikkeella
Imellettyä perunalaatikkoa
Lanttulaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Marinoituja luumuja ja herneitä
XXX
Jouluinen suklaakakku
kanelijäätelöä, piparkakku crumblea ja kirsikkahilloa
Kahvia Teetä Glögiä
Hinta
Aikuiset 57.00 €
Lapset 4-12v 25.00€
Lapset alle 4v ilmaiseksi
Rouhen murikat 5.60 €/kpl
Valitse suosikkisi
- Feta-aurinkokuivattutomaattipiiras
- Mustikka graavattua lohta ja mummonkurkkua
- Katkarapu skagen mallasleivällä
- Grillattua nautaa ja puolukkahilloa
- Savustettua poronkieltä ja lakkahilloa
25.00€/koko valikoima
- mallasleipää tai vaaleaa vuokaleipää
Makusi mukaan pääraaka-aineena
Savulohta tai
Maissikanaa
Kastikkeeksi talon Caesar kastike tai vadelmavinegrette valintasi mukaan.
Maukasta kanaa ja rapeaa pekonia mehevän kermaisen sienikastikkeen kera tarjoillaan kokkiemme itse tekemän tuoreen pastan kera.
Annoksen kruunaamme mallasrouheella sekä parmesaanijuustolla.
Itse tehdyn leivän päällä talon salsaa, paahdettua kanaa, pekonia, marinoitua tomaattia, cheddaria sekä aiolia.
Kylkeen talon ranskalaiset sekä salaattia.
Itse tehdyn leivän päällä talon salsaa, karitsan jauhelihapihvi, pekonia, maustekurkkua, marintoitua tomaattia, cheddaria sekä bearnaise kastiketta.
Kylkeen talon ranskalaiset sekä salaattia.
Itse tehdyn leivän päällä talon salsaa, aiolia, nyhtöpossua, maustekurkkua, cheddaria sekä bbq kastiketta.
Kylkeen talon ranskalaiset sekä salaattia.
Itse tehdyt seesaminsiemenillä kuorrutetut punajuuri-sienipihvit, raikas kurkkukastike, talon kasvikset sekä uuniperuna.
Kera kermaisen sienikastikkeen, talon kasvisten ja keitinperunoiden.
Kera sitruunaisen hollandaise-kastikkeen, talon kasvisten ja peruna-fenkolikroketin.
Kera täyteläistä marsalaviinikastiketta, uunipaahdettuja hunajajuureksia ja kermaisia valkosipuliperunoita.
Pitkään haudutettua poronpaistilihaa ja perunamuusia, kyljessä maustekurkkuja sekä puolukoita.
Tarjoillaan suklaakastikkeen, paahdetun valkosuklaan sekä puolukka-toffeejäätelön kera.
Rouhe 15.20 €
etanoita, chorizo makkaraa, vuohenjuustoa, kirsikkatomaattia, valkosipulia ja rucolaa
Tiili 14.20 €
jauhelihaa, maustekurkkua, aurinkokuivattua tomaattia, jalopeñoa ja cheddarjuustoa
Lumi 14.80 €
mozzarella-, cheddar-, vuohen-, parmesaani- ja leipäjuustoa sekä rucolaa
Loimu 15.20 €
kylmäsavulohta, katkarapuja, punasipulia, tilliä ja creme fraíchea
Tuiske 14.60 €
aurinkokuivattua tomaattia, tuoretta herkkusientä, paprikaa, punasipulia, rucolaa ja balsamicosiirappia
Kelo 14.80 €
prosciuttokinkkua, paprikaa, oliiveja, kirsikkatomaattia, ja rucolaa
Poro 15.80 €
lämminsavustettua poroa, salamia, leipäjuustoa, creme fraíchea ja lakkahilloa
Mikäli et löytänyt pizzaunelmaasi, ei se haittaa. Voit myös valita pizzalistaltamme omilla täytteillä olevan pizzan.
Tarkistathan täytteet ja hinnat Pizza Menusta (vasen sivupalkki).
Marinoitua parsaa
Kantarellisalaatti
Kananmunaa
Keitinperunaa
Graavilohta
Katkarapu skagen
Savustettua makrillia
Kylmäsavulohta fenkolilla
Härkätartar
Paneroitua Turskaa
hollandaisekastiketta, parsaa sekä hernepyrettä
tai
Paneroitua Porsasta
bearnaisekastiketta, parsaa, porkkanapyrettä seä lohkoperunoita
Vadelma-valkosuklaakakkua
42.00 €
Menu tarjoillaan pöytäseurueittain lapset huomioiden
© Copyright 2015. Ravintola Rouhe.
