Valitse paistetaanko etanasi / rapusi valkosipuli- tai chili-yrttivoilla. Kuorrutukseen voit valita haluatko parmesaani- tai sinihomejuustoa?
Chilillä maustettua cheddar- sekä vuohenjuustoa sulatettuna valurautapannussa.
Valitse suosikkisi
45.00 € / koko valikoima
Leipäannos
4.000 €
Raikkaita salaatteja, kirsikkatomaatteja, kurkkua, hunajamelonia, punasipulia sekä paahdettuja siemeniä
Makusi mukaan pääraaka-aineena
Kastikkeeksi voit valita talon kermaviilikastikkeen tai lime-vadelmavinegreten
Pitkään haudutettua poron käristyslihaa sekä mehevä kermainen sienikastike tarjoillaan kokkiemme itse tekemän tuoreen pastan kera. Annoksen kruunaamme puolukoilla sekä parmesaanijuustolla.
Itse tehdyn tuoreen leivän päällä talon salsaa, karitsan lihasta tehty jauhelihapihvi, pekonia, tomaattisiivuja sekä cheddarjuustoa ja bearnaisekastiketta. Kylkeen talon ranskalaiset sekä salaattia.
Itse tehdyn tuoreen leivän päällä talon salsaa, paahdettua kanaa, vuohenjuustoa, pekonia, tomaattisiivuja sekä lime-aiolia. Kylkeen talon ranskalaiset sekä salaattia.
Itse tehdyt seesaminsiemenillä kuorrutetut punajuuri-sienipihvit, raikas kurkkukastike, talon kasvikset sekä uuniperuna.
Kera kermaisen kantarellikastikkeen, talon kasvisten ja tilli-voiperunoiden
Makua antamassa rapukastike, talon kasvikset sekä fenkoli-perunakroketti.
Tarjoillaan hollandaise- ja pestokastikkeen, talon kasvisten sekä lohkoperunoiden kera.
Kera maukkaan appelsiinirisoton ja mascarponevaahdon.
Kera täyteläistä mustaherukka-marsalaviinikastiketta, uunipaahdettuja hunajajuureksia ja kermaisia valkosipuliperunoita.
Pariloitua naudan sisäfileettä kera hennon pippurikastikkeen, uunipaahdettujen hunajajuuresten sekä uuniperunan.
Gluteenittomassa kotimaisessa oluessa haudutettua poronpaisti lihaa, perunamuusia ja kyljessä suolakurkkuja sekä puolukkaa.
Makua antamassa kermainen kantarellikastike, täyteläinen punaviinikastike uunipaahdetut hunajajuurekset sekä juureskakku.
Kahvia ja leipäjuuston paloja tarjoillaan lakkahillon kera
7.40€
Tarjoillaan suolapähkinä-mantelimurupohjalla, paahdetulla kookoksella, vadelma-limehillokkeella sekä päärynä-kookoskermajäätelön kera .
10.80€
Tarjoillaan paahdetun valkosuklaan, sabayonkastikkeen sekä persikkajäätelön kera.
11.20€
Kanelikermassa haudutettua Lapin leipäjuustoa, lakkahilloa ja perinteistä vaniljajäätelöä.
11.20€
Itse tehtyä marjajäätelöä ja anis-mustikkahilloketta kaurakeksipohjalla ja marenkipäällysteellä.
10.80€
Valitse kastikkeista:
suolakinuski, suklaa, mansikka tai lakritsa
4.00€ / kpl
lakkahillolla +2.60€
Keittiömestarimme on huolella valinnut yhteensopivat maut, mikäli kummiskin haluat vaihtaa annosten tuotteita keskenään onnistuu se lisukevaihtohintaan 2.00€
Annoksemme on pääasiallisesti pyritty valmistamaan gluteenittomina ja laktoosittomina mutta varmistathan ystävällisesti asian tilausta tehdessäsi
maukkaita itsetehtyjä jauhelihapullia joko muusilla tai ranskalaisilla
nauravat nakit joko muusilla tai ranskalaisilla
grillattua kanaa joko muusilla tai ranskalaisilla
sämpylän välissä jauhelihapihvi
valintasi mukaan ketsuppi, salaatti, tomaatti ja juusto, kera ranskalaiset
pizza, valitsemillasi kahdella täytteellä
paistettua kalaa joko muusilla tai ranskalaisilla
kunnon poron käristystä ja muusia lisänä suolakurkkua ja puolukkaa
etanoita, chorizo makkaraa, chevre juustoa, kirsikkatomaattia, valkosipulia ja rucolaa
jauhelihaa, suolakurkkua, auringonkuivattua tomaattia, jalopeñoa ja cheddarjuustoa
mozzarella-, cheddar-, chevre-, parmesan- ja leipäjuustoa päällystettynä rucolalla
kylmäsavulohta, valkosipuli-yrttimarinoituja jokiravunpyrstöjä, katkarapuja. punasipulia, tilliä ja creme fraíchea
auringonkuivattuja tomaatteja, tuoreita herkkusieniä, paprikaa, punasipulia, rucolaa ja balsamico siirappia
prosciutto kinkkua, paprikaa, oliivia, kirsikkatomaattia ja rucolaa
Mikäli et löytänyt pizzaunelmaasi, ei se haittaa. Valitse siten alla olevista
| 1 täytteen pizza | 9.80 € |
| 2 täytteen pizza | 11.20 € |
| 3 täytteen pizza | 12.60 € |
| 4 täytteen pizza | 14.00 € |
| Pizzalisä / Pizzapuolitus | 2.40 € |
palvikinkku
prosciutto kinkku
jauheliha
salami
savuporo
kana
kirsikkatomaatti
balsamico riirappi
kylmäsavulohi
katkarapu
tonnikala
marinoidut jokiravut
creme fraíhe
valkosipuli
tuore herkkusieni
auringonkuivattu tomaatti
mozzarella
cheddarjuusto
aurajuusto
parmesanjuusto
chevre juusto
tilli
ananas
suolakurkku
punasipuli
rucola
jalopeño
paprika
oliivi
| Raikas salaatti pizzan kanssa tai pizzan päällä | 5.20 € |
| Rouheen ranskalais annos kylkeen | 5.00 € |
| Vegaani juusto pizzaan | 2.40 € |
Kaikkiin pizzoihimme kuuluu mehevä tomaattikastike ja maukas juustoraaste
Nuori, kirkas, oljenkeltainen väri. Tuoksu on raikas, hedelmäinen, omenaa, sitrusta. Maku on kuiva, raikas, hedelmäinen, puhdas.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 6.00 € | - | - | 37.50 € |
Tuoksussa on kukkaisuutta ja vihreää omenaa. Maku on todella mehukas ja raikas.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 6.00 € | - | - | 37.50 € |
Sitruunankeltainen, hieman vihertävä väri, runsas mousse. Raikas ja tuore tuoksu, sitruksia, omenaa, valkeita kukkia ja ripaus paahtoleipää. Maku kuiva ja raikkaan hapokas, vihreitä hedelmiä, ripaus marenkia ja timoteitä. Jälkimaussa hyvä ote ja ryhdikkyys.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 52.90 € |
Vaalean nuorekas väri. Tuoksu on kypsän hedelmäinen, hieman paahteinen, sitrusmainen. Maku on runsas, kuiva, hedelmäinen, mineraalisen raikas ja tasapainoinen.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 10.00 € | - | - | 62.50 € |
Hyvät pitkäkestoiset kuplat ja erittäin miellyttävää kukkaisuutta, sitrusta, mentholi, lakritsia ja timjamia. Laatusamppanja, joka sopii paitsi arjen ja juhlahetkien sulostuttajaksi myös monenlaisen ruoan kumppaniksi.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 79.00 € |
Tuoksussa kirsikkaa, appelsiinin kuorta, kukkaisia sävyjä sekä hentoa yrttisyyttä. Kuiva maku on suutuntumaltaan mehevä ja melko täyteläinen. Hyvät hapot antavat viinille ryhtiä ja mainion tasapainon
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 6.40 € | 8.55 € | 12.80 € | 40.00 € |
Tuoksu on hedelmäinen, greippiä ja appelsiininkuorta, tuore ja pirteä. Maku on kukkea joskin aprikoosinen. Hapokas viini jossa havaittavissa tanniinien tuomaa karvautta.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 59.00 € |
Tämä viini on mutkaton, herkullinen ja kuiva. Tuoksu on mukavan hillitty. Tuoksussa löytyy tyypillistä vihreää ruohoa ja trooppista hedelmää. Maku on kuiva ja hedelmäinen. Viini on todella monikäyttöinen.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 5.00 € | 6.65 € | 10.00 € | 30.00 € |
Väriltään läpikuultavan vaaleankeltainen, hieman vihertävä. Tuoksu rehevä ja hapokas, sitruunaa ja vihreitä elementtejä, aavistus mineraalisuutta, tyypillinen nuori riesling. Maku hapokas ja hyvin rakentunut, taustalla päärynää ja melonia.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 6.00 € | 8.00 € | 12.00 € | 50.00 € 1 litra |
Kirkas kullankeltainen, hieman oljen sävyin. Tuoksu aromikas ja intensiivisen hedelmäinen ja mausteinen, mukana mineraalisuutta. Maku pehmeän samettinen, silti raikas ja tuore, miellyttävän mausteinen ja hedelmäinen sekä lievästi hapokas, mukana sitrusta, nuorta hedelmää ja kukkaisuutta.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 6.60 € | 8.80 € | 13.20 € | 40.00 € |
Vaalean vaaleankeltainen, vihrein heijastuksin. Raikas ja runsaan aromaattinen tuoksu, villiyrttejä, omenaa ja vaniljaa. Maku puhtaan raikas, melko täyteläinen, sitrushedelmiä, yrttejä, persikkaa, melonia ja hiven vaniljaisuutta. Erittäin pitkä ja mehevän tasapainoinen jälkimaku.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 7.20 € | 9.60 € | 14.40 € | 45.00 € |
Väriltään sitruunankeltainen, hieman kultaisin sävyin. Tuoksu puhdas, tuore, raikas ja intensiivi-nen, nuorta marjaa, kuivattuja hedelmiä, sitrusta, yrttejä ja hieman mineraalisuutta. Maku raikkaan kuivahko, tuore ja hedelmäisen hapokas. Hyvä ja intensiivinen mausteisuus tekee tästä viinistä loista-van monipuolisen ruokaviinin.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 55.00 € |
Tämä upea Chablis on puhdas ja täsmällinen kimppu hienoa graniittisuutta, mineraalisuutta sekä kirpeitä tuoksuja ja sitrushedelmiä. Maku on tasapainoinen ja hennosti kosketuksessa sitruunan kanssa. Hapokkuus on hyvin integroitunut ja viini tuntuu sopusointuiselta. Tämä Chablis on suuri ja rikas, hienon mineraalinen, ja rapean jännittävä.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 65.00 € |
Varsin hillitty tuoksu on kypsän hedelmäinen. Siitä voi erottaa kukkaista hunajaa, makeaa mausteisuutta ja kypsää persikkaa. Kypsän, mutta silti raikkaan hedelmäinen maku seuraa kukkaisessa hunajaisuudessaan tuoksua. Runsas aromaattisuus saa ryhtiä sitrusmaisesta hapokkuudesta ja reilusta mineraalisuudesta. Runsaudestaan huolimatta hyvin tasapainoinen kokonaisuus jättää poikkeuksellisen pitkän ja herkullisen jälkimaun.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 75.00 € |
Viinin tuoksusta löytyy suklaata, tummia, marjoja ja maustekakkuun viittaavaa mausteisuutta. Makua on paljon ja se täyttää suun. Tuoksussa löytyvät aromit seuraavat mukana myös suuhun. Viini on iso ja täyteläinen. Tanniinit ovat pehmeitä mutta tuovat viiniin hyvää rakennetta.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 5.00 € | 6.65 € | 10.00 € | 30.00 € |
Kypsän hedelmäinen tuoksu, josta löytyy kirsikkaa, luumua, vaniljaa ja paahdettuja kahvipapuja. Maku on suun täyttävä ja erittäin tasapainoinen. Maussa löytyy mukavasti tanniinien karheutta yhdistettynä hedelmäisyyteen ja hapokkuuteen.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 5.60 € | 7.50 € | 11.20 € | 35.00 € |
Tumman punainen väri. Tuoksussa paljon tummaa marjaisuutta, mustikkaa, boysenmarjaa, luumua sekä mausteisuutta. Maku on täyteläinen, pitkä ja suuntäyttävä.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 6.40 € | 8.55 € | 12.80 € | 40.00 € |
Kaunis tummanpunainen väri. Tuoksu on harmooninen ja omalaatuinen; paljon tummaa kirsikkaa ja mustaherukkaa sekä aavistus appelsiinin kuorta ja pippurisuutta. Viini on keskitäyteläinen ja täynnä raikasta marjaisuutta. Todella tasapainoinen viini.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 7.20 € | 9.60 € | 14.40 € | 45.00 € |
Väriltään rubiininpunainen, reunoilta aavistuksen kehittynyt. Tuoksu mausteinen ja hieman paahteinen, yrttiä, pippuria ja kirsikankukkaa. Maku pitkähkö ja miellyttävän tasapainoisen hedelmäinen.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| 8.00 € | 10.65 € | 16.00 € | 50.00 € |
Täyteläinen, intensiivinen, hienosti tasapainossa oleva punaviini, jonka makumaailmasta löytyy tummia marjoja, suklaata sekä tammea. Viiniä on kypsytetty tammessa 18 kk ajan ja osa tammi-tynnyreistä on vanhoja viskitynnyreitä.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 60.00 € |
Kauniin, intensiivisen punainen väri. Tuoksu voimakas, hedelmäinen ja tumman kirsikkainen, metsämansikkaa, vadelmaa ja punaherukkaa. Maku tiiviin täyteläinen, mausteinen, miellyttävän happoinen jossa tasapainoiset marjaisat aromit taustalla.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 70.00 € |
Väri hieman kehittynyt, syvän rubiininpunainen. Tuoksu marjaisan täyteläinen, kirsikkaa, luumua, pippuria ja kanelia. Maku miellyttävän täyteläinen ja samettisen mausteinen. Pitkä tasainen jälkimaku.
| 12 cl | 16 cl | 24 cl | Plo |
| - | - | - | 80.00 € |
Viini houkuttelee eksoottisten hedelmien tuoksullaan ja viimeistelee nautinnon loppumattomalla hedelmän, mineraalien ja happojen tasapainoisella liitolla.
| 8 cl | |||
| 7.000 € |
Runsas, hienostunut ja kestävä mousse. Väriltään oljenkeltainen, kultaisin sävyin. Tuoksu aromaattinen, monimuotoinen ja voimakkaan hedelmäinen. Maku sopivan makea, miellyttävän hapokas, täyteläinen, pyöreä ja samettinen.
| 8 cl | |||
| 7.50 € |
Kirkkaan kullankeltainen, tuoksussa hunajaa, passionhedelmää ja karviaista. Maussa laaja hedelmien kirjo, loistava mausteisuus ja huumaavan elegantti makeus ja tasapainoisuus. Jälkimaku intensiivisen pitkä, täyteläinen ja runsaan hedelmäinen.
| 8 cl | |||
| 13.00 € |
Väri on tumman punainen ja nuorekkaan sinertävä. Tuoksu on tummien marjojen ja mausteiden sävyttämä; mustaherukkaa, karhunvatukkaa, kirsikkaa, vaniljaa, tummaa suklaata. Maku on täyteläinen, makea, kypsän marjaisa ja pitkä.
| 8 cl | |||
| 9.50 € |
Kauniin kullankeltainen, hieman ruskeaan vivahtava väri. Tuoksu voimakas, hieman kehittynyt, pähkinää, mantelia, ketunleipää, omenaa, vehnänorasta. Maku makeahko, pyöreä, sopivan hapokas, omenaa, pähkinää, banaania ja juuri oikea ripaus bitterisyyttä, loistava.
| 8 cl | |||
| 8.00 € |
Kevyen vadelman värinen portviini tarjoaa tuoksussa saman marjan ja mansikan raikkaita aromeja. Suussa raikas vadelma ja mansikka sekoittuvat lievästi trooppiseen hedelmään.
| 8 cl | |||
| 8.00 € |
Syvän tummanpunainen väri, violettiin vivahtava. Tuoksu elegantti ja harmoninen, intensiivistä kypsää hedelmää, ripaus hilloa ja vaniljaa. Maku on nuori mutta pehmeä ja täynnä intensiivistä hedelmää.
| 8 cl | |||
| 9.50 € |
Tumman pihkan värinen viini tuoksuu pähkinälle, makealle luumulle ja kuivatuille hedelmille kuten viikunalle. Suussa loistava makeuden ja happojen balanssi pitkällä loppumaulla.
| 8 cl | |||
| 9.50 € |
Tämän harvinaisimman sherry-tyylin ominaisuuksissa yhdistyvät Amontilladon hienostuneisuus ja Oloroson täyteläisyys. Meripihkaan vivahtava väri. Tuoksultaan ja makumaailmaltaan rikkaan aromikas, jossa häivahdys vaniljaa, kahvipapua ja tummaa suklaata.
| 8 cl | |||
| 11.90 € |
Ebenpuun värinen loisto sherry, tuoksussa viikunaa ja rusinaa. Hyvin makea, pehmeä ja samettinen, erittäin pitkä jälkimaku.
| 8 cl | |||
| 11.90 € |
Talon vihreää salaattia
Tattisalaattia
Paahdettua ankkasalaattia
Savuhirvi-pastasalaattia
Couscous-kasvissalaattia
Paahdettuja marinoituja kasviksia
Paprika-aurajuustopiirakkaa
Sinappi silliä
Katkarapu-kylmäsavulohipiirakkaa
Savustettua siikaa
Sitruunalla graavattua kirjolohta
Kanaterriiniä
Grillattua nautaa ja kurpitsasalsaa
Savuporopiirakkaa
Riimihirveä ja lakkahilloa
Fasaanipateeta
Poronkieltä talon tapaan
Talon leipää, voita ja tuorejuustolevitettä
Ylikypsää porsasta, konjakkikastiketta ja kasviksia
Paneroitua turskaa, fenkolikastiketta ja kasviksia
Paistettuja perunoita
Isänpäivän puolukka-valkosuklaajuustokakkua
Juustovalikoima
Keksivalikoima
Hedelmiä
Kahvia ja teetä
Nakkeja
Lihapullia
Perunamuusia
Ranskalaisia
Talon salaattia leipäjuustolla
Rosollia ja punajuurivaahtoa
Perinteinen perunasalaatti
Metsäsienisalaattia
Kylmäsavulohisalaattia
Paahdettua härkäsalaattia
Kasvis-fetajuusto pateeta
Parsakaali-kurpitsakompottia
Paahdettuja pähkinöitä
Marinoitua kasviksia
Munakoiso-paprikapiirakkaa
Valikoima kasvis- ja hedelmä shotteja
Tilli öljyssä marinoituja kananmunaveneitä
Keitin Perunoita ja Kirkastettua Voita
Joulu silliä
Sinappi silliä
Mustikka silliä
Turska pastramia ja sitrus-anjoviskastike
Kermainen kuhahyydyke
Jokirapu-vuohenjuusto piirakka
Siika terriiniä mustikoilla
Sitruuna-tilli graavattua lohta
Savustettua lohta ja marjakastiketta
Kalkkunaa ja sitrus-hedelmäkompottia
Kana-kantarellipateeta
Paahdettu ankka ja punaherukka vinegretteä
Grillattua härkää ja timjami-aiolia
Pintasavustettua hirven paistia ja pähkinä vinegretteä
Lämminsavuporopiirakkaa
Poronvasanmaksapateeta ja karpalohilloa
Savustettua poron kieltä ja puolukkasurvosta
Talon Leipiä ja Levitteitä
Joulu Kinkkua
Rouhen mausteista sinappikastiketta
Imellettyä perunalaatikkoa
Lanttulaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Luumuja ja herneitä
JouluTorttuja
Maustekakkua
Juusto Valikoima
Jouluista Marmeladia
Pipareita
Konvehteja
Kahvia Teetä Glögiä
Lasillinen Talon Kuohuvaa
Talon Vihreää salaattia
Kana-paprika-oliivi-pastasalaattia
Peruna-kantarellisalaattia
Focaccia leipää ja levitettä
Marinoituja katkarapuja
Täytettyjä kananmunaveneitä
Kasvispiirakkaa
Marinoituja kasviksia
Kylmäsavulohipiirakkaa
Graavattua lohta
Kinkku-aurajuustomuffineja
Savuporopiirakkaa
Grillattua hirveä ja talon salsaa
Kermainen lohikeittoa
Yrttimarinoitua ylikypsää possua
Maustettuja lohkoperunoita
Kahvia Teetä Tuoremehua
Marja-jugurtti smoothie
Juustovalikoima sekä keksejä
Hedelmiä ja suklaakonvehteja
Talon vihreää salaattia
Metsäienisalaattia
Ankka-couscous salaattia
Kylmäsavuporo-pastasalaattia
Paahdettuja marinoituja kasviksia
Parsaa, tomaattia ja leipäjuustoa
Paprika-aurajuustopiirakkaa
Savustettua kalaa
Graavattua merilohta
Siianmätimoussea
Kylmäsavurautua ja sokeroitua fenkolia
Kanaterriiniä ja punaherukkakastiketta
Grillattua nautaa ja kantarellimoussea
Riimihirveä ja lakkahilloa
Savustettua poronvasan maksaa ja kuusenkerkkäsiirappia
Talon tapaan valmistettua poronkieltä
Leipävalikoima, voita ja tuorejuustolevitettä
Uunilohta, parsakastiketta sekä talon kasviksia
Hirvilihapullia ja vasikan poskea,
kermaista korvasienikastiketta sekä talon kasviksia
Yrtti-perunapyrettä
Äitienpäivänkakku
Keksivalikoima
Juustoja ja hilloa
Hedelmiä
Kahvia ja teetä
Nakkeja
Lihapullia
Perunamuusia
Ranskalaisia
© Copyright 2015. Ravintola Rouhe.
